ขายปิ้งย่าง “หม่าล่า” อีกหนึ่งธุรกิจค้าขายที่มาแรงและฮิตกันมาในช่วงนี้

ขายปิ้งย่าง “หม่าล่า” อีกหนึ่งธุรกิจค้าขายที่มาแรงและฮิตกันมาในช่วงนี้

ขายปิ้งย่าง “หม่าล่า” อีกหนึ่งธุรกิจค้าขายที่มาแรงและฮิตกันมาในช่วงนี้คือ “ปิ้งย่างหม่าล่า” ซึ่งเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งของประเทศจีน เป็นเครื่องเทศสมุนไพรที่นำมาดัดแปลงให้เป็นอาหารทานแล้วอร่อยจิ๊ดจ๊าดจนต้องหยุดทานไม่ได้ 

วิธีการขายก็ไม่ยาก เพียงมีเตาปิ้งย่าง ส่วนวัตถุดิบปิ้งย่างก็มีทั้งหมู หมูสามชั้น เนื้อ ปลา ไส้ เครื่องใน ผักต่าง ๆ อาทิ มะเขือ ฟักทอง ข้าวโพด กระเจี๊ยบสด เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง ที่เสียบไม้รอหยิบมาวางบนเตาให้กลิ่นหอมฉุย ประพรมด้วยน้ำมันพืชและตามด้วยพงหรือพริกหม่าล่าสูตเด็ดทาลงไป ราคาขายก็ไม้ละ 5, 10, 15, 20 บาท ตามวัตถุดิบ