เพาะปลากัด รายได้ครึ่งแสน
น่าจะเป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะตอนนี้ “ปลากัดไทย” ถูกยกให้เป็นสัตว์น้ำประจำชาติตามมติของคณะรัฐมนตรีที่ประกาศเรื่องนี้ให้ทราบเป็นทางการเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2562 ในด้านมูลค่าของปลากัดสัตว์น้ำตัวเล็กๆแต่สร้างรายได้ให้ประเทศมหาศาล
โดยขณะนี้ปลากัดสามารถสร้างรายได้ให้ประเทศไทยปีละ 1,000 ล้านบาท และตั้งเป้าเพิ่มมูลค่าเพิ่มเป็นปีละ 3,000 ล้านบาทในอนาคต ซึ่งความเป็นจริงกลุ่มของคนเพาะเลี้ยงปลากัดก็มีในเมืองไทยมานานแล้ว
ทั้งกลุ่มปลากัดสวยงามและกลุ่มปลากัดเดิมพัน ถิ่นใหญ่อย่างแปดริ้ว นครปฐม ถือว่ามีบ่อปลากัดอยู่จำนวนมาก ไม่นับรวมทางภาคใต้ที่ถือเป็นกีฬาประจำถิ่นคู่กับไก่ชน วัวชน
www.ThaiSMEsCenter.com มองว่านี่คืออีกหนึ่งช่องทางธุรกิจที่ใครศึกษาวิธีเพาะเลี้ยงอย่างเข้าใจ สามารถเริ่มต้นทำเป็นอาชีพได้ไม่ยาก
รู้จักปลากัด (Siamese Fighting Fish)
ปลากัดเป็นปลาพื้นบ้านของไทย ในธรรมชาติชอบอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำนิ่ง เช่น หนอง บึง หรือชายทุ่งนา โดยมักพบตามชายฝั่งที่ตื้นๆและมีพรรณไม้น้ำมาก ปลากัดจัดว่าเป็นปลาที่กินเนื้อเป็นอาหาร โดยจะชอบกินแมลงและตัวอ่อนของแมลงต่างๆ
(Insectivores) การเลี้ยงปลากัดเป็นปลาสวยงามมักนิยมเลี้ยงในขวดหรือโหลขนาดเล็ก ไม่นิยมเลี้ยงร่วมกับปลาชนิดอื่น เพราะเป็นปลาที่ชอบสร้างอาณาเขตและมักจะไล่กัดปลาที่มีขนาดไล่เลี่ยกัน โดยปลากัดนั้นเป็นที่ต้องการทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดต่างประเทศ สามารถจำหน่ายได้ดีตลอดปี โดยเฉพาะเด็กจะชอบหาซื้อปลากัดไปเลี้ยง เพื่อนำไปกัดแข่งขันกัน
ประเภทของปลากัด
1.ปลากัดลูกหม้อ มีลักษณะลำตัวค่อนข้างหนาเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ส่วนหัวค่อนข้างโต ปากใหญ่ ครีบสั้นสีเข้ม เดิมมักจะเป็นสีเขียว , น้ำเงินแกมแดง แต่ปัจจุบันมีหลายสีเช่นสีแดง สีน้ำเงิน สีม่วง สีเขียว ถือเป็นปลาที่มีความอดทน กัดเก่ง ได้รับความนิยมสำหรับการกัดพนัน ปัจจุบันนิยมเรียกเป็นกลุ่มของ ปลากัดครีบสั้น
2.ปลากัดลูกทุ่ง มีลักษณะลำตัวเล็กกว่าพันธุ์ลูกหม้อ ลำตัวค่อนข้างยาว ครีบยาวปานกลางหรือยาวกว่าพันธุ์ลูกหม้อเล็กน้อย สีไม่เข้มมากนัก ส่วนมากมักจะเป็นสีแดงแกมเขียว เป็นพันธุ์ที่มีความตื่นตกใจได้ง่ายที่สุด การกัดจะมีความว่องไวมากกว่าพันธุ์ลูกหม้อ
3.ปลากัดลูกผสม เป็นลูกปลาที่เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างปลากัดลูกหม้อกับปลากัดลูกทุ่ง ผู้เพาะต้องการให้ปลาลูกผสมที่ได้มีลักษณะปากคม กัดคล่องแคล่วว่องไวแบบปลาลูกทุ่ง และมีความอดทนแบบปลาลูกหม้อ ปลาลูกผสมนี้จะกัดทนกว่าปลาลูกทุ่ง
4.ปลากัดจีน เป็นปลากัดที่เกิดจากการเพาะและคัดพันธุ์ปลากัดโดยเน้นเพื่อความสวยงาม พยายามคัดพันธุ์เพื่อให้ปลามีหางยาวและสีสันสดเข้ม
การเพาะเลี้ยงปลากัด
1.การเตรียมพ่อแม่พันธุ์ ปลากัดจะสมบูรณ์เพศเมื่ออายุ 4 – 6 เดือน สามารถนำไปใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์ได้ การเลือกปลาเพศผู้ควรเลือกปลาที่คึกคะนอง สำหรับปลาเพศเมียควรเลือกปลาที่มีท้องแก่ คือมีไข่แก่เต็มที่ โดยสังเกตได้จากส่วนท้องของปลา ซึ่งจะขยายตัวพองออกอย่างชัดเจน
2.การเทียบพ่อแม่พันธุ์ เมื่อได้พ่อแม่พันธุ์ที่ต้องการนำปลาใส่ขวดแก้วใสขวดละตัวแยกเพศกันไว้ก่อน แล้วนำมาตั้งเทียบกันไว้ โดยการวางขวดใส่ปลาให้ชิดกันและไม่ต้อมีกระดาษปิดคั่น ต้องการปล่อยให้ปลามองเห็นกัน ลักษณะเช่นนี้เรียกว่า “การเทียบ” ควรเทียบไว้นานประมาณ 4 – 7 วัน เพื่อให้ปลาเกิดความเคยชินซึ่งกันและกัน เมื่อปล่อยลงบ่อเพาะแม่ปลาจะไม่ถูกพ่อปลาทำร้าย
3.การเตรียมบ่อเพาะพันธุ์ ส่วนมากนิยมใช้ภาชนะต่างๆไม่มีบ่อถาวร เช่น อ่างดินเผา กะละมัง ถัง หรือตุ่มน้ำขนาดเล็ก เพราะสะดวกกว่าการเพาะในบ่อ ภาชนะดังกล่าวมักมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 30 – 40 เซนติเมตร ใส่น้ำสะอาดลงในภาชนะที่เตรียมไว้ให้มีระดับสูงประมาณ 10 – 15 เซนติเมตร จากนั้นใส่พันธุ์ไม้น้ำที่มีใบหรือลำต้นอยู่ผิวน้ำ เช่น จอก ผักตบชวา ผักบุ้ง หรือผักกระเฉด ลงไปบ้างเล็กน้อยเพื่อให้ปลาสร้างหวอดได้ง่าย
การอนุบาลลูกปลากัด
การอนุบาลลูกปลากัดจะเริ่มจากที่ลูกปลาเริ่มหากินอาหาร ลูกปลากัดต้องการอาหารที่มีชีวิต แต่ปัญหาจะอยู่ที่ว่าลูกปลากัดเป็นลูกปลาที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก ปากจะไม่ใหญ่พอที่จะจับกินอาร์ทีเมียหรือไรแดงได้ อาหารที่เหมาะสมจะใช้ให้ลูกปลากินในช่วงนี้คือไข่แดง
โดยใช้ไข่ไก่หรือไข่เป็ดมาต้มให้สุกแล้วแกะเอาเฉพาะไข่แดงไปเลี้ยงปลา เนื่องจากลูกปลากัดจะต้องการจับกินอาหารมีชีวิตยังไม่สามารถกัดแทะอาหารได้ ดังนั้นต้องนำเอาไข่แดงที่จะใช้ เช่น ลูกปลากัด 1 ครอกจะใช้ไข่แดงขนาดเท่าเม็ดถั่วดำต่อการให้ 1 ครั้ง
การเลี้ยงปลากัดให้สามารถจำหน่ายได้
มีทั้งแบบที่เป็นบ่อดินและบ่อปูนซีเมนตร์ ถ้าเป็นบ่อดินควรมีขนาด 10 – 30 ตารางเมตร ถ้าเป็นบ่อซีเมนต์ควรมีขนาด 2 – 6 ตารางเมตร มีความลึกประมาณ 50 – 60 เซนติเมตร คัดแยกลูกปลาจากบ่ออนุบาลโดยคัดเอาเฉพาะปลาเพศผู้มาเลี้ยง
เนื่องจากปลาเพศผู้เป็นที่ต้องการของตลาดมากกว่าและราคาสูงกว่าปลาเพศเมียมาก ปล่อยเลี้ยงในอัตรา 150 – 200 ตัว ต่อเนื้อที่ 1 ตารางเมตรสำหรับบ่อดิน และอัตรา 100 – 150 ตัว ต่อเนื้อที่ 1 ตารางเมตรสำหรับบ่อซีเมนต์ ใช้เวลาเลี้ยงอีกประมาณ 50 – 60 วัน ปลาจะมีขนาดประมาณ 5 เซนติเมตร สามารถคัดแยกใส่ขวดเพื่อรอจำหน่ายต่อไป
ราคาในการจำหน่ายปลากัด
ปลากัดสำหรับเดิมพันจะมีฤดูกาลแข่งขันโดยเฉพาะในช่วงฤดูฝนที่ปลากัดส่วนใหญ่จะมีความเก่งและกัดได้ดี ราคาขายของปลากัดในกลุ่มเดิมพันซึ่งเป็นตลาดที่มีกระจายอยู่ในทุกภูมิภาคราคาขายต่อตัวประมาณ 40-50 บาท หรือบางรายก็ขายเป็นชุด
เช่น 12 ตัว 1,000 ซึ่งการทำตลาดของเจ้าของบ่อปลากัดส่วนใหญ่จะมี “ปลาลอง” คือปลาขนาดเล็กให้ลูกค้าลองเอาไปกัดดูก่อน ซึ่งปลากัดมีความพิเศษตรงที่หากบ่อไหนเก่งก็จะเก่งเหมือนกันทั้งคอก แต่ก็ต้องมาคัด “รอย” หรือขนาดของตัว เพื่อให้สามารถกัดกับคู่ต่อสู้ได้แบบไม่เสียเปรียบ
หรับกลุ่มการขายปลากัดเดิมพันถือว่ามีรายได้ค่อนข้างดีแถวแปดริ้วหรือนครปฐมมีการทำอาชีพนี้กันอย่างชัดเจน มีเงินหมุนเวียต่อเดือนไม่ต่ำกว่า 20,000 -30,000 บาท และอีกกลุ่มคือการเพาะปลากัดเพื่อความสวยงาม ตรงนี้ส่วนใหญ่ปลากัดยิ่งแปลกยิ่งขายดีเช่น ฮาร์ฟมูน คราวเทล หรือสีแปลกๆอย่างสีธงชาติ เป็นต้น ราคาขายส่วนใหญ่เริ่มตั้งแต่หลักพันไปถึงหลักหมื่นบาทก็ยังมี
แต่ทั้งนี้การเพาะปลากัด เกษตรกรต้องมีใจรักและชื่นชอบใน “ปลากัด” พอสมควร เนื่องจากเป็นงานที่ต้องอาศัยเทคนิค และความเอาใจใส่ เช่นการให้อาหาร ดูดตะกอนก้นบ่อ ถ่ายน้ำ เปลี่ยนผักหน้าบ่อ รวมถึงการหาอาหารจำพวกไรแดง ลูกน้ำ
แม้จะเป็นอาชีพที่รายได้ดีแน่นอนแต่ใช่ว่าทุกคนที่ทำแล้วจะประสบความสำเร็จ โดยเฉพาะเรื่องการตลาดที่มือใหม่อาจมีปัญหาบ้าง เรียกว่าคนเพาะปลากัดขายจำเป็นต้องมีกลุ่ม มีพวกพ้อง จะช่วยให้การขายนั้นง่ายขึ้น
ที่มา:http://www.thaismescenter.com/
