วันจันทร์ที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2562

ชี้ทางรวย! เผยวิธี “เพาะเห็ดเข็มทอง” แบบง่ายๆ สร้างรายได้ 4 หมื่นอัพต่อเดือน!

ชี้ทางรวย! เผยวิธี “เพาะเห็ดเข็มทอง” แบบง่ายๆ สร้างรายได้ 4 หมื่นอัพต่อเดือน!


ปัจจุบันหลายคนหันไปทำอาชีพอิสระอย่างการทำเกษตร เพราะเนื่องจากมีหลายได้เยอะกว่าพนักงานบริษัททั่วๆ ไป และสามารถหารายได้จากหลายทาง ซึ่งมีอีกหนึ่งอาชีพที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากและสร้างเม็ดเงินจำนวนมากในแต่ละเดือน คือ “การเพาะเห็ดเข็มทอง” ด้วยความต้องการในตลาดผู้บริโภคสูงขึ้นทุกวัน การเพาะเห็ดเข็มทองจึงช่วยสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำด้วยเช่นกัน สำหรับวิธีการเพาะ เห็ดเข็มทอง ง่ายนิดเดียว มาทำที่บ้านก็ได้ ขั้นตอนบริการไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย เห็ดเข็มทองนั้นเป็นเหตุยอดฮิต เป็นเห็ดที่นิยมที่สุดในช่วงนี้ ไม่ว่าจะไปที่ไหน ร้านอาหาร ห้างดัง บุฟเฟ่ เมนูตามสั่ง ทุกอย่างที่กล่าวมานี้มีเมนูของเห็ดเข็มทองหมด เพื่อนๆคนไหนอยากจะลองเอาไปประกอบอาชีพ วันนี้เราจะมาบอกวิธีการเพาะเห็ดเข็มทองในแบบฉบับของเรา
เห็ดเข็มทอง หรือ เห็ดเหมันต์ (Enokitake) มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Flammulina velutipes (Curt,ex Fr.) อาจเรียกว่า needle mushroom
วิธีเพาะเห็ดเข็มทอง
วัสดุและอุปกรณ์ที่จะต้องเตรียมในการเพาะเห็ด
1.สิ่งแรกนั่นก็คือ ขี้เลื่อยผสมรำละเอียดประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์
2.หลังจากนั้นให้เราทำการผสมกับแก่ประมาณ 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ตามความพอใจ
3.หลังจากที่เราได้ผสมส่วนผสมไปได้เรียบร้อยแล้วนั้น ให้ทำงานนำเชื้อเห็ดที่จะมาปลูก ใส่ในภาชนะขวดที่ทนความร้อน
*ขอแนะนำ ขี้เลื่อยควรรดน้ำกองทิ้งไว้จนน้ำที่ไหลซึมออกมามีสีใสๆ
– เริ่มลงมือปลูก เชื้อที่จะนำมาเพาะเห็ดทางที่ดีควรอบ ทำความสะอาดก่อน แล้วทิ้งขวดขี้เลื่อยให้เย็นประมาณ 20 องศาเซลเซียสจึงจะใส่เชื้อการเพาะเห็ดลงไปในขวดที่เราเตรียมไว้
– จากนั้นก็บ่มเชื้อโดยการนำขวดเพาะที่ใส่เชื้อเห็ดไปตั้งไว้ในห้องที่อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 8-12 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิภายในขวดขี้เลื่อยเหมาะต่อการเจริญเติบโตของเส้นใยเห็ด
– ใช้เวลา 25-30 วัน เชื้อจะเจริญเต็มขวด เมื่อเชื้อเจริญเต็มขวด ให้เปิดฝาออกแล้วใช้เหล็กปลายแบนงอเหมือนช้อนขุดเอาส่วนหน้า หรือส่วนที่เป็นเชื้อขี้เลื่อยออกให้หน้าเรียบ
นำไปไว้ในอุณหภิมูห้องที่ 10-15 องศา รักษาอุณหภมิให้สม่ำเสมอ ใช้เวลา 5-10 วัน เห็ดก็จะสร้างตุ่มดอก แล้วก็เลี้ยงต่อจนดอกเห็ดโผล่จากปากขวด 2-3 เซนติเมตร ก็นำเห็ดไปทานได้
ทีมา:siamintel.com

สูตรการทำบาร์บีคิว สามารถเป็นอาชีพสร้างรายได้เสริม

สูตรการทำบาร์บีคิว สามารถเป็นอาชีพสร้างรายได้เสริม



บาร์บีคิวหมูและไก่ 3 สูตร ทำเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ขายง่ายสบายๆให้ท่านศึกษาข้อมูลทั้ง 3 สูตร แล้วนำไปปรับใช้ได้เลยค่ะ
สูตรที่ 1
ส่วนผสม
1.หมูสันใน 250 กรัม
2.เนื้อไก่ 250 กรัม
3.สับปะรด 1 ถ้วย
4.หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย
5.มะเขือเทศสีดา 10 ลูก
6.พริกหยวก 1 ถ้วย
7.พริกหวาน 1 ถ้วย
8.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
9.เนยสด 1 ถ้วย
10.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
11.เกลือ 1 ช้อนชา
12.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
13.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงส่วนผสมซอสบาร์บีคิว
1.ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
2.ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
4.มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
5.กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
วิธีทำ
1.นำหมูและไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วพักไว้
2.นำซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย มัสตาร์ด กระเทียมสับมาผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
3.นำเนื้อหมู และเนื้อไก่ที่เตรียมไว้มาหมักเข้ากับพริกไทยป่น น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว หมักทิ้งไว้ 30นาที หรือ1 ชั่วโมง เพื่อให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อได้ดี
4.นำเนื้อหมูและไก่ที่หมักเสร็จแล้วมาเสียบไม้สลับกับสับปะรด พริกหยวก พริกหวาน มะเขือเทศ จากนั้นนำมาย่างโดยใช้ไฟปานกลาง
5.ทาเนยลงบนบาร์บีคิวให้ทั่วขณะย่าง จากนั้นทาซอสที่เตรียมไว้มาทาทับให้ทั่วอีกครั้ง ย่างจนเนื้อหมูและไก่สุก
6.จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

สูตรที่ 2
ส่วนผสม
1.ซอสมะเขือเทศ 10 ช้อนโต๊ะ
2.ซอสพริก 5 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ ปลายๆ ช้อนชา
5.พริกป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.คนส่วนผสมให้เข้ากัน
2.จะย่างอะไรก็เสียบไม้ไว้ สลับเนื้อสัตว์ – สัปปะรส – มะเขือเทศ – พริกหวาน ตามชอบเลย
3.แล้วก็ย่างเดิมๆไปก่อนยังไม่ต้องทา ให้มันพอเกือบสุก ก็เอาแปรงจุ่มซอส แล้วก็ ทาๆๆ
4.ย่างต่อให้มันแห้งอีกนิด เป็นอันเสร็จ

สูตรที่ 3
ส่วนผสม
1.เนื้อ 1 กก
2.น้ำมันหอย 4 ช้อน
3.น้ำมันพืช 2 ช้อน
4.ซีอิ้วขาว 1 ช้อน
5.แม็กกี้ 1 ช้อน
6.น้ำตาล 1 ช้อนชา
7.พริกไทยป่นหรือเม็ด(ตำละอียดพอประมาณ) ตามความชอบ
8.ผงชูรสใส่ตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้ แต่ผมขาดไม่ได้)
วิธีทำ
1.หมักให้เข้ากัน ทิ้งไว้ซัก 10 นาที (แต่ถ้าชอบเค็มๆก็นานกว่านี้ได้ 555 )
2.อันนี้เป็นสูตรส่วนตัว ที่ใช้กินเวลาแกล้มเบียร์
3.แต่ถ้าแบบง่ายๆก็แนะนำ ทาคูมิ อายิซอส ขวดสีแดงครับ แก้ขัดได้
สูตรการทำบาร์บีคิว สามารถเป็นอาชีพสร้างรายได้เสริม สูตรการทำบาร์บีคิว สามารถเป็นอาชีพสร้างรายได้เสริม สูตรการทำบาร์บีคิว สามารถเป็นอาชีพสร้างรายได้เสริม สูตรการทำบาร์บีคิว สามารถเป็นอาชีพสร้างรายได้เสริม


ที่มา:https://www.tvpoolonline.com/


เกษตรกรเพชรบูรณ์ ปลูกพริกเน้นคุณภาพ ขายในและส่งออกต่างประเทศ

เกษตรกรเพชรบูรณ์ ปลูกพริกเน้นคุณภาพ ขายในและส่งออกต่างประเทศ


คุณธีรวัฒน์ รังสิกรรพุม เจ้าของสายมีฟาร์ม อยู่ที่ตำบลวังชมภู อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นเกษตรที่ปลูกพริกส่งออกยุโรปและญี่ปุ่น อาจเรียกว่าเป็นรายใหญ่ของไทยก็ว่าได้ โดยส่งออกพริกประมาณอาทิตย์ละ 2-3 ตัน หรือปีละ 100 ตันเลยทีเดียว

ในเรื่องของสายพันธุ์พริกที่ปลูกจะเป็นสายพันธุ์เรดฮอท และชุปเปอร์เรดฮอท เป็นของบริษัทเพื่อนเกษตรกร  จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในเรื่องของการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพอีกบริษัทหนึ่ง โดย คุณพิทักษ์ชน โตสารเดช เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการขาย ให้ข้อมูลว่า ทางบริษัทได้มีการพัฒนาพริกให้เป็นพันธุ์ลูกกผสม เพื่อให้ผลผลิตดกได้ประมาณผลผลิตต่อไร่สูง และที่สำคัญอายุการเก็บเกี่ยวสั้น
ผลผลิตดีมีกำไร
“เรดฮอทเป็นพริกที่มีการพัฒนาสายพันธุ์มาไม่ต่ำกว่า 4 ปี ลักษณะพิเศษคือเป็นพริกที่มีผลสม่ำเสมอ ส่วนชุปเปอร์เรดฮอทเป็นพริกที่พัฒนามาได้ 1 ปีกว่าๆ ซึ่งตอนนี้กำลังทำตลาดอยู่ที่จังหัดขอนแก่น เป็นพริกที่พัฒนาสายพันธุ์เพื่อพัฒนาผลให้ใหญ่ขึ้น และมีสีที่เข้มขึ้น” คุณพิทักษ์ชน กล่าวให้ฟังถึงลักษณะของสายพันธุ์พริก
มีประสบการณ์การปลูกพริก
มากกว่า 7 ปี
คุณธีรวัฒน์ เล่าให้ฟังว่า เขาเป็นเกษตรกรที่ปลูกพริกอยู่ในจังหวัดเพชรบูรณ์ประมาณ 30 ไร่ และได้มีการทำเป็นเครือข่ายกับเพื่อนเกษตรกรในพื้นที่อื่นๆ รวมแล้วอีกประมาณกว่า 200 ไร่ จึงทำให้พริกที่ปลูกสามารถส่งขายหมุนเวียนได้ตลอดทั้งปี ซึ่งเขาเองได้เลือกปลูกพริก 2 พันธุ์นี้ คือ เรดฮอท และชุปเปอร์เรดฮอท เป็นพริกที่ผ่านมาตรฐานในการส่งออก เพราะมีความเผ็ดมีกลิ่นที่หอม และมีผลที่ตรงสม่ำเสมอตลอดการเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งการส่งออกไปยังต่างประเทศนั้น จะต้องควบคุมในเรื่องความปลอดภัยต่อผู้บริโภคอย่างเข้มงวด เพื่อไม่ให้มีสารตกค้างไปถึงผู้บริโภค
พริกลูกผสมพันธุ์เรดฮอทTA100
“ข้อดีของพริกสายพันธุ์เรดฮอท ผลจะมีความสม่ำเสมอ ไล่จากล่างขึ้นบน และที่สำคัญการเก็บพริกก็เก็บได้ง่าย ส่วนสายพันธุ์ชุปเปอร์เรดฮอทจากประสบการที่ผมได้ปลูกมา ถือว่ามีการต่อยอดที่ดีกว่า ในเรื่องของสีที่แดงสวย ผลผลิตต่อไร่สูง อย่างเก็บทำพริกแดงสามารถทำผลผลิตได้ 2.5 – 3 ตันต่อไร่” คุณธีรวัฒน์ กล่าว
เน้นปลูกดูตามฤดูกาล
ในขั้นตอนของการปลูกพริก ขั้นตอนแรกจะนำเมล็ดพริกมาเพาะลงในกระบะเพาะขนาด 200 หลุม วัสดุที่ใช้เพาะจะเป็นพีทมอส โดยหยอดเมล็ดพริกลงไปในกระบะเพาะ ต้นละ 1 หลุม ซึ่งการเพาะกล้าจะใช้เวลาประมาณ 30-40 วัน พริกจะมีขนาดประมาณ 1 คืบ จึงเตรียมย้ายไปปลูกลงในแปลกที่เตรียมไว้
ซึ่งพริกสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี โดยเลือกพื้นที่ให้เหมาะสม อย่างเช่นพื้นที่ที่หมดฝนแล้ว ควรเลือกพื้นที่ราบเรียบ ส่วนช่วงที่เป็นฤดูฝนควรเลือกพื้นที่ลาดเอียง
กระบะเพาะเมล็ดพริกขนาด 200 หลุม
“การเตรียมแปลงในครั้งแรก เราจะไถตากดินก่อน ทิ้งไว้ประมาณ 7 วัน เราก็จะไถพรวนยกร่องให้มีความสูงประมาณ 20 เซนติเมตร ให้สันร่องห่างกันประมาณ 1.50 เมตร ปลูกพริกให้ห่างกัน 40 – 45 เซนติเมตร จะทำให้สามารถปลูกพริกได้ประมาณ 3,500 – 4,000 ต้นต่อไร่” คุณธีรวัฒน์ อธิบายวิธีการปลูก
ในเรื่องของการรดน้ำในฟาร์มของคุณธีรวัฒน์ จะใช้ระบบการให้น้ำ 2 ระบบ คือ ระบบน้ำหยดกับระบบสปริงเกอร์ ซึ่งระบบสปริงเกอร์จะมีข้อดีคือช่วยในเรื่องของการล้างใบ ทำให้อุณหภูมิของใบเย็นลง เป็นการปรับอุณหภูมิกลางวันกับกลางคืนมีความใกล้เคียงกัน ทำให้ลดในเรื่องของอาการเม็ดด่างลงไปได้
เมื่อลงปลูกพริกในแปลงได้อายุประมาณ 10 วัน จะเริ่มใส่ปุ๋ยสูตร 27-5-5 เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของใบ โดยใส่ปุ๋ยทุกๆ 10 วัน เมื่อพริกมีอายุประมาณ 45 วัน จะเปลี่ยนปุ๋ยเป็นสูตรเสมอ 15-15-15 ในอัตราส่วน 25 กิโลกรัมต่อไร่

พริกลูกผสมพันธุ์ชุปเปอร์เรดฮอทTA218
“การให้ปุ๋ยเราต้องสังเกตุดูสภาพต้น ว่ายอดของพริกที่เราปลูกเจริญเติบโตดีไหม อยู่ที่ความพอใจของคนปลูก สมมุติว่าเราพอแล้วในเรื่องของยอด ต้องการการเพิ่มน้ำหนัก พอพริกข้าสู่อายุ 60-75 วัน ก็จะปรับปุ๋ยเป็นสูตร 13-13-21 ซึ่งพริกปลูกจนสามารถเก็บผลผลิตได้ ก็ใช้เวลาประมาณ 90 วัน” คุณธีวัฒน์  บอกถึงวิธีการใส่ปุ๋ย
เมื่อพริกได้อายุออกผลผลิตจนสามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว จะให้ผลผลิตเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 2 – 3 เดือน ซึ่ง 1 ต้นจะให้ผลผลิตเกิน 1 กิโลกรัมขึ้น
แมลงศัตรูพืชที่ต้องระวังสำหรับการปลูกพริก จะเป็นพวกเพลี้ยไฟ ไร หมอนเจาะผล ทำการป้องกันด้วยการฉีดพ่นยาที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคเป็นสำคัญ
ตลาดส่วนใหญ่
เน้นส่งออกยุโรป
พริกที่ปลูกภายในฟาร์มทั้งหมดและรวมถึงสมาชิกที่มีอยู่ในกลุ่ม จะส่งออกไปยังยุโรปรวมกว่า 20 ประแทศ ส่วนพริกบางส่วนก็จะนำมาขายภายในประเทศ เน้นขายให้กับห้างสรรพสินค้าภายใต้มาตรฐาน GAP (จีเอพี) ซึ่งเป็นมาตรฐานเดียวกับที่ส่งขายไปยังยุโรป
“ราคาพริกยังถือว่าดีอยู่ ยิ่งเป็นช่วงที่เจออากาศดีๆ อย่างเช่นราคาพริกแดงจะอยู่ที่ราคา 90-100 บาทต่อกิโลกรัม 1 ไร่ เก็บ 1 ครั้งต่อสัปดาห์ก็จะได้ประมาณ 200-300 กิโลกรัมต่อไร่ ซึ่งตั้งแต่อยู่ในวงการนี้มาผมก็จะปลูกแต่พริกอย่างเดียว ยังไม่เคยทำเกษตรด้านอื่น เราก็มีขายทั้งแบบเป็นพริกสด และมีการแปรรูปทำเป็นพริกแห้งเพื่อส่งให้กับลูกค้าที่อยู่ต่างประเทศ” คุณธีรวัฒน์ กล่าว
คุณธีรวัฒน์ บอว่า การเป็นเกษตรกรปลูกพริกก็ถือว่าทำรายได้ไม่แพ้กับการเกษตรด้านอื่น เกษตรกรสามารถทำผลผลิตออกมาขายได้อย่างสบาย เพียงปลูกแบบทุกต้องตามขั้นตอน และที่สำคัญเรื่องของเมล็ดพันธุ์ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน
การติดดอกออกผล
“สำหรับคนที่อยากจะปลูกพริก เพื่อเป็นอาชีพ ต้องบอกก่อนเลยว่าต้องเลือกฤดูกาลที่เหมาะสม ซึ่งการปลูกพริกอาจเรียกว่าเป็นการเกษตรแบบต้นทุนต่ำก็ได้ถ้าปลูกถูกฤดู แต่ถ้าผิดฤดูกาลไม่เหมาะสมมันก็จะทำให้ต้นทุนเราสูงได้ เรื่องพื้นที่ปลูก จึงเป็นเรื่องที่สำคัญ ส่วนเรื่องของสายพันธุ์ตัวนี้ก็สำคัญ ต่อให้เราปลูกดูแลดีขนาดไหน แต่ถ้าสายพันธุ์พริกที่เราปลูกยังไม่มีคุณภาพ ผลผลิตที่เราตั้งเป้าไว้ มันก็จะได้ไม่ดี ดังนั้นเรื่องนี้จึงสำคัญ” คุณธีรวัฒน์ กล่าวแนะนำ
(ซ้ายสุด) คุณธีรวัฒน์ รังสิกรรพุม เจ้าของฟาร์มสายมี
ติดต่อสอบถามข้อมลเพิ่มเติมได้ที่ คุณธีวัฒน์ รังสิกรรพุม หรือคุณโน๊ต ที่หมายเลยโทรศัพท์ (093) 193-9292 , (089) 524-7998

วันพฤหัสบดีที่ 5 ธันวาคม พ.ศ. 2562

นายท้ายเรือ ใช้เวลาว่างจากงานประจำ ปลูกผักปลอดสารเพียง 1 ไร่ สร้างรายได้เสริม 60,000 บาท ต่อปี

นายท้ายเรือ ใช้เวลาว่างจากงานประจำ ปลูกผักปลอดสารเพียง 1 ไร่ สร้างรายได้เสริม 60,000 บาท ต่อปี


การประกอบ “สัมมาชีพ” เป็นการทำมาหากินโดยไม่ได้เอากำไรสูงสุดเป็นตัวตั้งหรือเป็นเป้าหมายสุดท้าย แต่เป็นการคำนึงถึงความเป็นธรรมทางสังคม กล่าวคือ เป็นความสุขของตนและคนทำงาน รวมถึงประโยชน์ของผู้บริโภคและผู้รับบริการเป็นหลัก
สัมมาชีพชุมชน คือชุมชนมีการประกอบอาชีพโดยชอบ ซึ่งมีรายได้มากกว่ารายจ่าย โดยลดการเบียดเบียนตนเอง เบียดเบียนผู้อื่น และเบียดเบียนสิ่งแวดล้อม ทั้งนี้ ต้องสอดคล้องกับวิถีของชุมชน เพื่อความมุ่งหมายในการสร้างระบบเศรษฐกิจชุมชน
ทุกเย็น ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดพะเยา ริมกว๊านพะเยา จะมีผู้คนที่รักสุขภาพมาออกกำลังกายกันทุกวัน ถ้าหากสังเกตจะเห็นชายคนหนึ่งกำลังง่วนอยู่กับแปลงผักของเขา และยังมีอีกประมาณ 4-5 ครอบครัว ก็ปลูกผักเหมือนกัน แปลงผักที่เขียวชอุ่ม ปลอดภัยจากสารพิษ เป็นจุดดึงดูดใจของผู้คนที่มาออกกำลังกาย เมื่อออกกำลังกายเสร็จแล้วก็จะมาอุดหนุนผักปลอดภัยจากสารพิษที่นี่ไปทำอาหารรับประทานกันที่บ้าน คือได้ทั้งสุขภาพกายแข็งแรงแล้ว ยังได้รับประทานผักปลอดภัยจากสารพิษอีกด้วย
คุณสืบสวัสดิ์ รินสาร เจ้าหน้าที่นายท้ายเรือของศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดพะเยา จะปลูกผักหลากหลายชนิดในช่วงฤดูหนาว สร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัวได้เป็นอย่างดี โดยใช้พื้นที่ว่างภายในบริเวณศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดพะเยา ซึ่งเป็นที่รกร้างยกแปลงปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษขายทำรายได้งาม บอกปลูกแค่ 2 เดือน โดยจะวางแผนทยอยปลูกเพื่อให้ผลผลิตพร้อมที่เก็บเกี่ยวทยอยกันไป เก็บผลผลิตขายได้ทุกวัน ลดต้นทุนและเพิ่มความปลอดภัยให้กับตนเองและผู้บริโภค โดยการเตรียมดินอย่างดี ใช้เศษสวะที่เก็บขึ้นมาจากกว๊านพะเยามาทำเป็นปุ๋ยหมักคลุกเคล้าในแปลงปลูก ทำน้ำหมักชีวภาพจากหอยและปลา ทำให้ประหยัดต้นทุนการผลิต สามารถทำรายได้เฉลี่ยปีละไม่ต่ำกว่า 50,000-60,000 บาท ต่อไร่ ต่อครั้ง
คุณสืบสวัสดิ์ บอกว่าใช้เวลาว่างหลังจากเลิกงานและวันหยุดราชการมาปลูกพืชผัก อาทิ ต้นคะน้า กวางตุ้ง บร็อกโคลี่ พริก มะเขือ รวมทั้งผักประเภทอื่นๆ โดยใช้พื้นที่ว่างของศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดพะเยา ที่รกร้างว่างเปล่า ปรับพื้นที่เพื่อปลูกผักในช่วงฤดูหนาว ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัวได้เป็นอย่างดีในช่วงนี้
คุณสืบสวัสดิ์ กล่าวต่อว่า ตนได้ขออนุญาตใช้พื้นที่ภายในศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดพะเยาปลูกพืชผักในช่วงฤดูหนาวแทบทุกปี เนื่องจากในช่วงนี้ผักจะเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดี ผักที่ปลูกจะมีทั้งคะน้า กวางตุ้ง บร็อกโคลี่ และอื่นๆ อีกหลายชนิด ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ที่เดินทางมาออกกำลังกาย และพบเห็น จะมาหาซื้ออย่างต่อเนื่อง และในบางส่วนก็จะมีแม่ค้าแถวตลาดเทศบาล และตลาดแม่ทองคำ สี่แยกแม่ต๋ำ เดินทางมารับซื้อจนแทบไม่เหลือ เนื่องจากพืชผักที่นี่เป็นที่สนใจของบรรดาพ่อค้าแม่ค้า เพราะเป็นการปลูกพืชผักแบบปลอดภัยจากสารพิษ โดยเฉลี่ยแล้วในการปลูก 1 ไร่ สามารถจำหน่าย สร้างรายได้ 50,000-60,000 บาท หากท่านสนใจอยากแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สอบถามได้ที่ โทร. (085) 106-3102
ผักที่ปลูกสวยงามมาก
แปลงผัก
นอกจากครอบครัวของคุณสืบสวัสดิ์แล้ว ยังมีครอบครัวอื่นๆ อีก 5 ครอบครัว ที่มีอาชีพปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษขาย สร้างรายได้ อาทิ ครอบครัวของ คุณเพียร แหวนเพชรและภริยา คุณสมศรี แหวนเพชร บ้านแม่ต๋ำภูมินทร์ ก็มาทำอาชีพปลูกผักขายที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดพะเยาด้วย
ต้องขอขอบคุณและชมเชยศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดพะเยา ที่สนับสนุนส่งเสริมการสร้างงาน สร้างรายได้ แก่บุคคลต้นแบบสัมมาชีพท่านนี้ การช่วยเหลือสนับสนุนประชาชนในการประกอบอาชีพและตั้งตัวให้มีความพอกินพอใช้ก่อนอื่นเป็นพื้นฐานนั้น เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งยวด เพราะผู้ที่มีอาชีพและฐานะเพียงพอที่จะพึ่งตนเอง ย่อมสามารถสร้างความเจริญก้าวหน้าระดับที่สูงขึ้นต่อไป สร้างความมั่นคงให้เศรษฐกิจในระดับชุมชน จังหวัด และสุดท้ายมีผลไปถึงระดับประเทศชาติเลยทีเดียว     
ที่มา:https://www.sentangsedtee.com/

งานฝีมือพับนกกระดาษ รายได้เสริมทำที่บ้าน

งานฝีมือพับนกกระดาษ รายได้เสริมทำที่บ้าน


งานฝีมือพับนกกระดาษ รายได้เสริมทำที่บ้าน

ค่าแรง
• พับนก 250 บาท ต่อ 1,000 ตัว
(ไม่ต้องตัดกระดาษ ไม่ต้องออกค่าส่งไปกลับ )
รายละเอียด
• กำหนดเวลาส่ง 2 อาทิตย์นะคะ นับจากวันได้รับของและส่งของ
• เน้นคนพับอย่างเดียว ได้ค่าแรงเต็มๆ
• ไม่ต้องตัดกระดาษและค่าจัดส่ง
• ขอคนทำจริงจังค่ะ เกิน 3 อาทิตย์ขึ้นไป ขออนุญาติตัดสิทธินะจ้า *
เพิ่มเติม
• สมัครโดย พับนกตามคลิปขนา ขนาด 1.5 , 3 นิ้ว ส่งทาง Line
• อิงวิธีพับมาตราฐานเดียวกันจากคลิปนี้ค่ะ
https://www.youtube.com/watch?v=hTOxLQ_P2ZE
• ค่าแรง พับนก 250 บาท ต่อ 1,000 ตัว
(ไม่ต้องตัดกระดาษ ไม่ต้องออกค่าส่งไปกลับ )
• เมื่อพับเสร็จ ถ่ายบิลส่งกลับ พร้อมเลขพัศดุ เมื่อได้รับของจะโอนเงินค่าพับตามจำนวน + ค่าส่ง โอนให้ทางบัญชี
• ค่าสมัคร เพื่อมัดจำประกันกระดาษ รอบแรก 600 + ค่าส่ง 50 บาท
• ทำครบ 5 ครั้งคืนเงิน ถ้าไม่ทำต่อ ถ้าทำต่อสามารถทำต่อไปได้เรื่อยๆ
• จะเลิกทำได้ ครบ 5 ครั้ง คืนมัดจำ ไม่เซ้าซี้ ค่ะ เพราะเราต้องการคนพับด้วยกันนานๆ
ปล. ที่ต้องมัดจำครั้งแรก เพราะว่ามีบางท่านรับของไปแล้วหายไปเลย ><~
วิธีสมัคร ติดต่อ
• FB Inbox : www.facebook.com/happihandmades
• ID Line : https://goo.gl/A6dfPe

งานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วย สร้างรายได้จากเมนูยอดนิยมตลอดกาล

งานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วย สร้างรายได้จากเมนูยอดนิยมตลอดกาล


งานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วย
สร้างรายได้จากเมนูยอดนิยมตลอดกาล

งานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วย อีกหนึ่งช่องทางการสร้างอาชีพยามว่าง เพื่อทำรายได้นอกเหนือจากงานประจำ แนะนำสำหรับคนที่อยากมีเงินเพิ่มเติมจากอาชีพหลักโดยเฉพาะ ทางเราได้รวบรวมมาให้แล้วเกี่ยวกับข้อมูลต่างๆ เพื่อการขายเฉาก๊วยเป็นอาชีพเสริม ความน่าสนใจของการขายเฉาก็วยคือเป็นเมนูที่ทานง่าย ทานได้ทุกเพศทุกวัย กลุ่มลูกค้ากว้างขวาง ทั้งยังเป็นเมนูทานเล่นที่ได้รับความนิยม จึงเหมาะสำหรับเป็นอาชีพทำเงิน
งานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วย มีกี่รูปแบบ?
เรามาทำความรู้จักกันก่อนว่างานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วยนี้มีทั้งหมดกี่รูปแบบ สำหรับการทำเป็นอาชัพเสริมขอหลีกเลี่ยงการสร้างแบรนด์ออกไป เพราะดูจะวุ่นวายไปหน่อย เน้นการซื้อมาขายไปจะดีกว่า
1.การรับเฉาก๊วยสำเร็จรูปมาขาย
เหมาะสำหรับการสร้างเป็นงานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วย อย่างมากสำหรับรูปแบบนี้ โดยเป็นการรับเฉาก๊วยสำเร็จรูปมาจำหน่าย หรือเรียกอีกอย่างว่าเฉาก๊วยพร้อมทาน มีแพคเกจเรียบร้อย อาจมีแบรนด์หรือไม่มีก็ได้ มีหลากหลายชนิด เช่น เฉาก๊วยในน้ำเชื่อม เฉาก๊วยในนมสด เป็นต้น หากเป็นเจ้าของร้านอาหาร (พวกร้านตามสั่ง) สามารถรับไปแช่ในตู้เย็นขายเสริมได้เลย ต้นทุนมีหลากหลายราคาขึ้นอยู่กับแบรนด์ซึ่งเจ้าของแบรนด์เป็นผู้กำหนด  จากการสำรวจเบื้องต้นขวดละ 5 บาทสามารถขายต่อได้ขวดละ 20-30 บาท
2.การรับเฉาก๊วยปริมาณมากมาตักแบ่งขาย
อีกรูปแบบหนึ่งสำหรับงานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วย คือการไปรับเฉาก๊วยเปล่าๆ จำนวนมากๆ มาตักแบ่งขาย แล้วแต่รูปแบบที่อยากขาย อาจตักใส่แก้วหรือใส่ถ้วยโฟม ผสมลงในน้ำเชื่อมก็ได้ หรือจะใส่ลงในนมสดก็แล้วแต่ว่าจะเลือกขายแบบไหน นิยมขายส่งแบบกิโลกรัม จากการสำรวจตลาดเบื้องต้นพบว่าเฉาก๊วยขายส่งราคาอยู่ที่ 5 กิโลกรัมราคา 200 บาท (เจ้าดัง) เมื่อคำนวณต่อกิโลกรัมจะอยู่ที่ 40 บาทต่อกิโลกรัม แต่ถ้าหากเป็นร้านขายส่งในตลาดไม่มีแบรนด์ราคาอาจจะถูกว่า สามารถรับมาจำหน่ายต่อได้หลากหลายเมนู เมนูแนะนำ เฉาก๊วยนมสด เฉาก๊วยในน้ำเชื่อม เฉาฉ๊วยนมสดโรยผงไมโล เป็นต้น
3.การซื้อแฟรนไชส์
อีกหนึ่งช่องทางการสร้างรายได้เสริมก็คือการซื้อแฟรนไชส์ สำหรับการขายตามตลาดนัด หน้าร้านสะดวกซื้อ หน้าโรงเรียน และอื่นๆ ลงทุนตามแพ็คเก็ตของแฟรนไชส์ที่ทางแบรนด์กำหนดไว้ วิธีนี้ง่ายเพียงแค่ติดต่อกับบริษัทแฟรนไชส์ที่สนใจและทำการสำรวจทำเลที่เหมาะสม จากนั้นติดต่อทำสัญญาเรื่องเช่าพื้นที่เพื่อนำแฟรนไชส์มาลงขาย วันธรรมดาอาจจ้างลูกจ้างมาขายแทน ส่วนวันหยุดก็ลงสนามขายเอง เป็นต้น
งานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วย แจกสูตรทำเนื้อเฉาก๊วยด้วยตัวเอง
สิ่งที่ต้องเตรียม ได้แก่ น้ำเปล่า 3 ลิตร, หญ้าเฉาก๊วย 500 กรัม, เบคกิ้งโซดา 2 ช้อนชา, แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง และผงวุ้น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำเมนูเฉาก๊วยใส่แก้วขายได้ 10 แก้ว
วิธีทำ
  1. ล้างหญ้าเฉาก๊วยด้วยน้ำสะอาด ประมาน 3-4 น้ำ
  2. นำน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดใส่เบคกิ้งโซดาลงไป จากนั้นคนให้เข้ากันกับน้ำ
  3. นำหญ้าเฉาก๊วยใส่ตามลงไป
  4. ต้มทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
  5. หลังครบ 2 ชั่วโมง ให้นำไปกรองเอาแต่น้ำเฉาก๊วยให้ได้ 8 ถ้วยตวง
  6. นำน้ำเฉาก๊วยที่ได้ใส่หม้อแล้วตั้งไฟ
  7. เติมผงวุ้นและแป้งมันลงไป คนให้เข้ากัน
  8. ต้มจนกว่าน้ำเฉาก๊วยจะหนืดขี้นและเมื่อน้ำเฉาก๊วยได้ที่แล้ว เทใส่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น 30 นาที
  9. นำออกมาตัดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เตรียมจัดเสิร์ฟ
ข้อแนะนำ
  • ผงวุ้นควรใส่ตอนน้ำเฉาก๊วยยังไม่ร้อน ไม่ควรใส่ตอนน้ำเดือด เพราะจะทำให้ผงวุ้นจับตัวเป็นก้อน
  • แป้งมันควรนำไปละลายน้ำ อัตราส่วน 1:1 แล้วเทแป้งมันลงในหม้อที่กำลังเดือด เพื่อให้เฉาก๊วยเงาใสฃ
ทั้งหมดนี้ก็เป็นเรื่องราวของงานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริม ขายเฉาก๊วย ซึ่งเหมาะสำหรับการสร้างกำไรสร้างอาชีพเสริม แนะนำทำเลค้าขาย ได้แก่ หน้าโรงเรียน ศูนย์อาหารตามสถานที่ราชการ ออฟฟิศสำนักงาน ตลาดนัด และอื่นๆ หากตักเฉาก๊วยขายเป็นแก้ว แนะนำขายราคาประมาณ 20-30 บาทต่อหน่วย จะดีที่สุด แต่ถ้าหากใส่ออฟชั่นเสริมเยอะ เช่น ผงไมโล นมสด เป็นต้น ก็ให้บวกราคาท็อปปิ้งนั้นๆ เข้าไป
ที่มา:http://www.thaiparttime.co/

อาชีพเสริม ทำลูกชุบขาย สร้างกำไรง่ายๆด้วยเมนูขนมไทย

อาชีพเสริม ทำลูกชุบขาย สร้างกำไรง่ายๆด้วยเมนูขนมไทย


อาชีพเสริม ทำลูกชุบขาย สร้างกำไรง่ายๆด้วยเมนูขนมไทย

อาชีพเสริม หรืองานรายได้เสริมวันนี้เรามาพร้อมกับไอเดียอาชีพซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำขนมขาย เป็นขนมไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทั้งยังเคยได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในสังคมไทยสมัยเก่า แม้ปัจจุบันจะเลือนหายไปบ้าง เพราะอิทธิพลขนมต่างประเทศเข้ามามีบทบาทค่อนข้างมาก แต่ขนมลูกชุบก็ยังคงเป็นสิ่งที่คนบางกลุ่มยังคงต้องการอยู่
อาชีพเสริม วันนี้เราเลือกหยิบการขายขนมลูกชุบมานำเสนอเพราะเหตุผลที่ว่าขนมนี้เป็นขนมที่ต้นทุนต่ำมาก แต่สามารถตั้งราคาได้สูงนำมาซึ่งผลกำไรที่น่าสนใจ อีกทั้งยังมีผู้ประกอบการน้อยราย เกิดเป็นช่องว่างในธุรกิจและเป็นโอกาสที่น่าหยิบฉวยไว้นั่นเอง ปัจจุบันการทำลูกชุบขายถ้าไม่มีเวลาว่างมากนัก สามารถทำขายเป็นอาชีพเสริมได้ เพราะมีหลายรายทำแบบนั้นอยู่เช่นกัน แต่ก็สร้างยอดขายไม่น้อยกลายเป็นรายได้เสริมในจำนวนที่ค่อนข้างเหลือเชื่อ
อาชีพเสริม ขายลูกชุบแนะนำให้เปิดขายแบบ “Made to order จะค่อนข้างเหมาะสม เนื่องจากขนมลูกชุบเป็นอาหารที่มีการเน่าเสียเช่นเดียวกับอาหารชนิดอื่นๆ การทำทิ้งไว้แล้วรอให้คนมาซื้อทานนั้น บางครั้งอาจไม่ค่อยเวิร์คเท่าที่ควร เพราะมีโอกาสที่จะเน่าเสียได้ แต่การทำขายแบบ Made to order คือการรอให้มีออร์เดอร์เข้ามาก่อนแล้วทำตามคำสั่งลูกค้าไป แบบนั้นก็จะช่วยให้จำหน่ายอาหารได้สดใหม่มากกว่า แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเรื่องการซื้อวัตถุดิบเตรียมไว้ก็ยังเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องคำนวณให้เหมาะสม
อาชีพเสริม เตรียมวัตถุดิบทำลูกชุบขาย
  1. ถั่วเขียวแกะเปลือกจำนวน 1 กิโลกรัม
  2. น้ำตาลทรายขาว 9 ขีด
  3. น้ำกะทิ ½ กิโลกรัม
หมายเหตุ อัตราส่วนผสมดังกล่าวสำหรับทำลูกชุบจำนวน 500 ลูก
อาชีพเสริม วิธีกวนลูกชุบ
นำถั่วเขียวมาลางน้ำให้สะอาดก่อนนำไปแช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง แล้วเทใส่ผ้าขาวบางเพื่อสะเด็ดน้ำออก จากนั้นนำถั่วเขียวที่ได้ไปนึ่งให้สุกใช้เวลา 1 ชั่วโมงโดยประมาณ และลองสัมผัสดูว่านิ่มทั้งเม็ดหรือไม่ หากนิ่มทั่วทั้งเม็ดแล้วนำไปบดจนละเอียด แล้วใส่ลงในกระทะทองเหลืองที่มีน้ำกะทิเตรียมไว้ กวนให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อนๆ แล้วกวนไปทางเดียวกันโดยใช้ไม้พาย เมื่อถั่วเหนียวและไม่ติดกระทะ ก็หยิบขึ้นมาปั้นเป็นรูปร่างต่างๆ ได้ หากกวนถั่วด้วยเครื่องให้เอาถั่วเขียวที่ร้อนระอุใส่ลงไปในเครื่องกวน ใช้เวลาประมาณ 45-60 นาทีเป็นอันเสร็จสรรพ ประหยัดเวลากว่าแรงงานคนไป 2-3 ชั่วโมง
ข้อแนะนำสำหรับอาชีพเสริมขายลูกชุบ
  1. เป็นงานที่ต้องใช้ความประณีตสูง ผู้ที่คิดจะทำอาชีพนี้ต้องใจเย็น
  2. เป็นงานที่ต้องใช้ฝีมือและศิลปะ เกี่ยวข้องกับความสวยงาม หากไม่รักในงานฝีมือ หรือไม่ชอบงานศิลปะ ค่อนข้างเป็นเรื่องยากในการทำลูกชุบให้สำเร็จ
  3. การทำอาชีพเสริมแนะนำให้ทำแบบ Made to order เพราะช่วยให้การขายสินค้าสดใหม่กว่าการทำไว้ก่อน
  4. การรับออร์เดอร์สินค้า เนื่องจากลูกชุบเป็นงานฝีมือที่ต้องใช้เวลาในการประดิษฐ์ ดังนั้นควรรับออร์เดอร์ล่วงหน้า 2-3 วัน
  5. ลูกชุบที่เราคุ้นตามักเป็นรูปผลไม้ต่างๆ แต่ความจริงแล้วลูกชุบสามารถสร้างสรรค์ได้หลากหลายรูปแบบ เพื่อเป็นการสร้างจุดขาย ควรเน้นที่รูปร่างแปลกใหม่เพื่อจูงใจให้เกิดการสั่งซื้อ
  6. ช่องทางออนไลน์เป็นช่องทางที่เหมาะสมไม่น้อย หากขายบนออนไลน์ควรมีตัวอย่างถ่ายภาพลงบนช่องทางที่ใช้ประชาสัมพันธ์สินค้า เพื่อพรีเซนต์สินค้าในเบื้องต้น
  7. การทำลูกชุบ 500 ลูกใช้เงินทุน 130 บาทโดยประมาณ
  8. สินค้าประเภทนี้คนส่วนมากนิยมซื้อไปเป็นของขวัญ จึงมียอดสั่งซื้อจำนวนมากในช่วงเทศกาล
ที่มา:https://www.smeleader.com/


อาชีพเสริม รับงานทำที่บ้าน การทำสบู่สปา รับซื้อคืนชิ้นล่ะ 20 บาท

อาชีพเสริม รับงานทำที่บ้าน การทำสบู่สปา รับซื้อคืนชิ้นล่ะ 20 บาท

คุณแม่บ้าน คุณพ่อบ้านที่ต้องการหาอาชีพเสริม รับงานทำที่บ้าน  ขอแนะนำ อาชีพใหม่ที่กำลังมาแรง คือการรับทำสบู่สปา หรือสบู่แฟนซี่ เป็นงานที่ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก มีการสอนงานและอบรมวิธีการให้ก่อน สนใจงานเสริม ทำที่บ้าน เชิญดูรายละเอียดด้านล่างนะค่ะ

อาชีพเสริม รับงานทำที่บ้าน การทำสบู่สปา รับซื้อคืนชิ้นละ 20 บาท




รายละเอียดของงาน

การทำสบู ตามรูปแบบงานหยอดลงแม่พิมพ์ หรือบล๊อกที่กำหนด สอนงาน และอบรมให้ก่อนรับไปทำที่บ้าน การทำงานขึ้นอยู่กับความสามารถของผู้ทำ ส่งงานแล้วรับงานใหม่ได้ทันที (รับซื้อเฉพาะสมาชิกเท่านั้น)

สนใจงานนี้
  • เปิดสอนทุกวันเสาร์ และวันอาทิตย์
  • เวลา 10.00 - 15.00 ใช้เวลาประมาณ 2 ชม. เรียนเสร็จรับงานกลับไปทำได้เลยค่ะ
  • สำหรับผู้ที่อยู่ต่างจังหวัดหรือไม่สะดวกเดินทางมาเรียน สามารถส่งวัตถุดิบ และขั้นตอนวิธีการทำให้ทางไปรษณีย์ได้ ทำเสร็จโอนเงินเข้าบัญชีให้ค่ะ*
  • สินค้าเราส่งตามโรงแรมและรีสอร์ทต่างๆ จึงมีออเดอร์ให้ทำอย่างต่อเนื่อง


สอบถามเพิ่มเติมได้ที่  
ติดต่อT.085-161-4346

สถานที่เรียน : หมูบ้านลลิล ถนนสุขาภิบาล 5 ซอย 63 ออเงิน สายไหม กรุงเทพฯ

เว็บไซต์งานเพิ่มเติม :หาอาชีพเสริม ทำที่บ้าน

ที่มา:http://parttime-tophit.blogspot.com/

แชร์สูตร การทำขนมปังสังขยาใบเตย หวาน หอม อร่อย สร้างเป็นอาชีพเสริมได้ สูตรนี้อร่อยมากๆ

แชร์สูตร การทำขนมปังสังขยาใบเตย หวาน หอม อร่อย สร้างเป็นอาชีพเสริมได้ สูตรนี้อร่อยมากๆ


อาชีพเสริมแก้จน นึ่งขนมปังสังขยาขาย”สร้างรายได้พลิกชีวิตได้ดีเยี่ยมสูตรนี้อร่อยมากๆทำทานที่บ้าน รับรองอร่อยถูกใจ สำคัญถูกเงินด้วยค่ะเพราะ ต้นทุนจริงๆ นั้นถูกมากเหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพ
ขนมปังสังขยา หัวใจของรสชาติหอมหวาน มัน อร่อยกลมกล่อม พร้อมกลิ่นหอมใบเตยเป็นจุดเด่น สูตรนี้ไม่ผสมกลิ่นวานิลลา จะเน้นหอมใบเตย แต่ถ้าใครชอบจะปรับใส่ก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม

-ไข่ไก่ 4 ฟอง
-นมข้นจืด 4 ถ้วย
-กะทิ 2 ถ้วย
-นมข้นหวาน 1 ถ้วย
-แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
-น้ำใบเตย 1 ถ้วย
-เกลือ นิดหน่อยพอประมาณ

วิธีทำสังขยา

1.ให้นำชามมาเพื่อผสมไข่ กับเกลือ แล้วตีให้เข้ากัน
2.และให้นำชามใบที่ 2 มาผสม นมข้นจืด กะทิ แป้งข้าวโพด แล้วคนให้เข้ากันให้ดีนะ
3.หลังจากนั้น ให้นำไข่ที่ตีไว้ ใส่ลงไปผสมรวมกัน กับส่วนผสมที่ 2 แล้วคนให้เข้ากัน
4.เมื่อเราผสมกันดีแล้ว ให้เทส่วนผสมทั้งหมดที่ผสมแล้ว ลงในหม้อนำไปตั้งไฟอ่อน และกวนไปเรื่อยจนกระทั่งเริ่มข้น
5.เมื่อเริ่มข้นได้ที่แล้ว ให้นำน้ำใบเตยลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนกระทั่งเนื้อเนียนและข้นขึ้น
6.แล้วก่อนยกลง ให้คุณใส่นมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากัน แล้วยกออกจากเตา
7.เมื่อยกลงแล้ว ก็ให้คนสักครู่ก่อน เพื่อให้ความร้อนลดลง แล้วตักใส่ถ้วยเสิร์ฟกับขนมปังนึ่งได้เลย
ที่มา:https://www.xn--42c2dgos8bxc2dtcg.com/

บทความที่ได้รับความนิยม