ชี้ทางรวย! เผยวิธี “เพาะเห็ดเข็มทอง” แบบง่ายๆ สร้างรายได้ 4 หมื่นอัพต่อเดือน!
ปัจจุบันหลายคนหันไปทำอาชีพอิสระอย่างการทำเกษตร เพราะเนื่องจากมีหลายได้เยอะกว่าพนักงานบริษัททั่วๆ ไป และสามารถหารายได้จากหลายทาง ซึ่งมีอีกหนึ่งอาชีพที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากและสร้างเม็ดเงินจำนวนมากในแต่ละเดือน คือ “การเพาะเห็ดเข็มทอง” ด้วยความต้องการในตลาดผู้บริโภคสูงขึ้นทุกวัน การเพาะเห็ดเข็มทองจึงช่วยสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำด้วยเช่นกัน สำหรับวิธีการเพาะ เห็ดเข็มทอง ง่ายนิดเดียว มาทำที่บ้านก็ได้ ขั้นตอนบริการไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย เห็ดเข็มทองนั้นเป็นเหตุยอดฮิต เป็นเห็ดที่นิยมที่สุดในช่วงนี้ ไม่ว่าจะไปที่ไหน ร้านอาหาร ห้างดัง บุฟเฟ่ เมนูตามสั่ง ทุกอย่างที่กล่าวมานี้มีเมนูของเห็ดเข็มทองหมด เพื่อนๆคนไหนอยากจะลองเอาไปประกอบอาชีพ วันนี้เราจะมาบอกวิธีการเพาะเห็ดเข็มทองในแบบฉบับของเรา
เห็ดเข็มทอง หรือ เห็ดเหมันต์ (Enokitake) มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Flammulina velutipes (Curt,ex Fr.) อาจเรียกว่า needle mushroom
วิธีเพาะเห็ดเข็มทอง
วัสดุและอุปกรณ์ที่จะต้องเตรียมในการเพาะเห็ด
1.สิ่งแรกนั่นก็คือ ขี้เลื่อยผสมรำละเอียดประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์
2.หลังจากนั้นให้เราทำการผสมกับแก่ประมาณ 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ตามความพอใจ
3.หลังจากที่เราได้ผสมส่วนผสมไปได้เรียบร้อยแล้วนั้น ให้ทำงานนำเชื้อเห็ดที่จะมาปลูก ใส่ในภาชนะขวดที่ทนความร้อน
*ขอแนะนำ ขี้เลื่อยควรรดน้ำกองทิ้งไว้จนน้ำที่ไหลซึมออกมามีสีใสๆ
– เริ่มลงมือปลูก เชื้อที่จะนำมาเพาะเห็ดทางที่ดีควรอบ ทำความสะอาดก่อน แล้วทิ้งขวดขี้เลื่อยให้เย็นประมาณ 20 องศาเซลเซียสจึงจะใส่เชื้อการเพาะเห็ดลงไปในขวดที่เราเตรียมไว้
– จากนั้นก็บ่มเชื้อโดยการนำขวดเพาะที่ใส่เชื้อเห็ดไปตั้งไว้ในห้องที่อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 8-12 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิภายในขวดขี้เลื่อยเหมาะต่อการเจริญเติบโตของเส้นใยเห็ด
– ใช้เวลา 25-30 วัน เชื้อจะเจริญเต็มขวด เมื่อเชื้อเจริญเต็มขวด ให้เปิดฝาออกแล้วใช้เหล็กปลายแบนงอเหมือนช้อนขุดเอาส่วนหน้า หรือส่วนที่เป็นเชื้อขี้เลื่อยออกให้หน้าเรียบ
นำไปไว้ในอุณหภิมูห้องที่ 10-15 องศา รักษาอุณหภมิให้สม่ำเสมอ ใช้เวลา 5-10 วัน เห็ดก็จะสร้างตุ่มดอก แล้วก็เลี้ยงต่อจนดอกเห็ดโผล่จากปากขวด 2-3 เซนติเมตร ก็นำเห็ดไปทานได้
ทีมา:siamintel.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น