รายได้เสริม หลังเลิกงาน เผยสูตร ขายทอดมันปลากราย รับขำๆ 15,000 ต่อเดือน

ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดี ถ้าคิดจะหารายได้จากอาชีพหลักเพียงทางเดียวคงไม่พอกินแน่นอน วันนี้ Thailand Top Vote เลยอยากมาช่วยพลิกชีวิตให้คนที่กำลังมองหาช่องทางรวยเพิ่ม ด้วยการเปิดสูตร ขายทอดมันปลากราย ของกินที่ขายง่ายๆ แต่รายได้ไม่ธรรมดา เอาไปหา รายได้เสริม หลังเลิกงานกัน จะเป็นอย่างไรตามมาดูกันค่ะ

ทอดมันปลากราย เป็นเมนูที่ขายง่าย ทุกตลาดนัดต้องมี ขายทอดมันปลากราย หรือไม่ก็มีให้เห็นบ่อยๆ ตามแหล่งชุมชน หน้าป้ายรถเมล์ หรือปากซอย หากนำมาขายต้องขายดีแน่นอน เพราะทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลย

โดยต้นทุนเริ่มต้นประมาณ 6,000-7,000 บาท แต่สามารถสร้างรายได้ตกเดือนละ 15,000 บาท เลยทีเดียว

วัสดุ/อุปกรณ์

รถเข็น เตาแก๊สพร้อมถัง กระทะใบใหญ่ ไม้ปลายแหลม (ใช้เกลี่ยทอดมันในกระทะไม่ให้ติดกัน)ตะแกรงมีด้าม กระด้ง กะละมัง หม้อ ทัพพี ไม้จิ้ม ถุงพลาสติก

สูตรและส่วนผสมทอดมัน

เนื้อปลากรายขูดแล้ว 1 กิโลกรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ถั่วฝักยาวหั่นฝอย 2 ถ้วยตวง
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงน้ำพริกแกง

พริกแห้ง7 เม็ด
กระเทียม 10 กลีบ
หอมแดง 4 หัว
ข่า (หั่น)7 แว่น
ผิวมะกรูดหั่นฝอย 1 ลูก
ตะไคร้ (หั่น) 2 ต้น
กะปิ 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำเครื่องปรุงพริกแกงทั้งหมดมาโขลกให้ละเอียด แล้วนำเนื้อปลาลงโขลกผสมกับน้ำพริกแกงจนเนื้อปลาเหนียว ตักขึ้นใส่กะละมัง ตามด้วยไข่ไก่ และถั่วฝักยาวหั่นเป็นฝอยๆ แล้วลงมือนวดให้เข้ากัน พร้อมกับเติมน้ำปลา น้ำตาลทราย สุดท้ายชิมรส

2.ก่อนจะทอด ให้ปั้นทอดมันเป็นลูกกลมๆ แล้วกรดให้แบน ใส่น้ำมันพืชในกระทะ อย่าน้อยเกิน แล้วใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน หยิบทอดมันใส่ลงไปในกระทะ ทอดประมาณ 3-5 นาที พอเหลือง และมีกลิ่นหอม ค่อยใช้ตระแกรงตักทอดมันขึ้นจากน้ำมันใส่พักไว้บนถาด บนกระด้งเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง
เกลือป่น 2 ช้อนชา
พริกขี้หนูแดง 5 เม็ด
ถั่วลิสงคั่ว ½ ถ้วยตวง
แตงกวา2-3 ลูก
ผักชี (เล็กน้อย)

วิธีทำ

นำน้ำส้ม น้ำตาลทราย และเกลือป่นผสมกันตั้งไฟเคี่ยวให้เหนียว ยกขึ้นพักไว้ให้เย็น แล้วแยกโขลกพริกขี้หนูแดงและถั่วลิสงคั่วให้ละเอียด ใส่ผสมลงไป คนให้เข้ากัน ส่วนแตงกวาและผักชีหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แยกต่างหาก

วิธีการขาย

1.ควรโรยหน้าด้วยใบกระเพราทอดกรอบ เพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน แนะนำให้ทอดเตรียมไว้ตั้งแต่ก่อนทอดทอดมัน
2.ตักน้ำจิ้มใส่ถุงพลาสติก
3.ใส่ผักชีหั่นโรยหน้าลงไป ส่วนแตงกวาหั่น ให้ใส่แยกอีกถุงหนึ่ง

การลงทุน

เงินลงทุนครั้งแรกประมาณ 7,500 บาท ราคานี้คือค่ารถเข็นราคาประมาณ 4,000 บาท เตาแก๊สพร้อมถังราคา 2,000 บาท

รายได้: ประมาณ 15,000 บาท/เดือน

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ thaismescenter ,  77kaoded

สูตร แหนมซี่โครงหมูทำกินเองที่บ้าน อร่อยมากๆ

#แหนมซี่โครงหมูทำกินเองที่บ้าน หรือทำขายได้เลย หารายได้เสริม ดีเลยทีเดียว

ส่วนผสมและสัดส่วน

1. ซี่โครงหมู (ถ้าเป็นซี่โครงหมูอ่อนจะดีมาก) 400 กรัม

2. ข้าวเหนียวนึ่งสุก 3 ช้อนโต๊ะ

3. กระเทียมสับ 1 หัว

4. เกลือ 2 ช้อนชา

#วิธีปรุง

1. นำข้าวสุกซาวน้ำก่อนจะได้ไม่เป็นก้อน แล้วบีบน้ำออก

2. ล้างซี่โครงหมู ซับให้แห้ง

3. นำซี่โครงหมูมาผสมและคลุกเคล้ากับ กระเทียมสับ เกลือ และข้าวสุก

4. นำใส่ถุงพลาสติก ไล่อากาศออก ห่อแล้วมัดให้แน่น เก็บไว้ประมาณ 2 วัน ไม่ต้องแช่ตู้เย็นในช่วงที่หมัก หลัง2วันมีรสเปรียวแล้วค่อยเก็บแช่ตู้เย็นอยู่ได้หลายวัน

5. หลังจากเก็บไว้ 2 วันจะมีรสเปรี้ยว นำมาทอดให้สุก กินกับถั่วลิสง ขิงอ่อน และผักกะหล่ำ

เคล็ดลับน่ารู้

#ความเปรี้ยวในแหนมมาจากไหนกัน?

แหนมเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พื้นบ้านชาวเหนือของไทย มีรสชาติเปรี้ยว เนื่องจาก เกิดการหมัก ของจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในเนื้อตามธรรมชาติกับน้ำตาล ข้าวและโปรตีน เชื้อแบคทีเรียจะทำหน้าที่เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกรดแลคติก ซึ่งจะทำให้อาหารมีรสเปรี้ยวและความเป็นกรดเพิ่มขึ้น ไม่เหมาะกับการเจริญและเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์ชนิดอื่น ๆ ทั้งที่เป็นอันตรายและทำให้อาหารเน่าเสีย ความเข้มข้นของกรดแลคติกที่เกิดขึ้นประมาณ 0.8 – 1.2 % ในการหมักอาจมีการเติมดินประสิวหรือสารประกอบไนไตรท์และไนเตรทเพื่อยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียคลอสตริเดียม และมีการเติมเครื่องเทศเพื่อเพิ่มกลิ่นรส

กระบวนการหมักเพื่อให้เกิดกรดแลคติกมักทำให้อาหารอยู่ในสภาพที่ไม่มีอากาศหรือมีน้อย เช่น การห่อหมูด้วยใบตองหรือพลาสติกให้แน่นในการทำแหนม เป็นต้น

ที่มาสูตร https://th.openrice.com

เครดิตภาพจากอินเตอร์เน็ต

Cr.chompoonut Panomai

ขายของออนไลน์ อะไรดี 2562 อยากหารายได้เสริมต้องไม่พลาด!

ในยุคนี้เราต้องยอมรับกันเลยว่ารายได้ทางเดียวนั้นไม่เป็นเรื่องที่ดีอย่างแน่นอน ดังนั้นการหารายได้เสริมก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ยุคนี้นิยมและสำหรับใครที่กำลังมองหาช่องทางการเงินในโลกออนไลน์อยู่ เรามีสินค้าขายดีบนโลกออนไลน์ เราจะมาแนะนำ

ก่อนอื่นเราต้องยอมรับกันว่าการทำธุรกิจในยุคนี้จะต้องมีความรู้ความสามารถรอบด้านยิ่งในเรื่องของการทำตลาดออนไลน์ยิ่งจำเป็นที่จะต้องรู้เพราะมันสามารถที่จะเป็นตัวช่วยเรียกลูกค้ากลุ่มเป้าหมายเข้ามาสนใจสินค้าของเราที่กำลังขายอยู่ได้แต่อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญก็คือ การเลือกสินค้านั่นเอง

วันนี้เราเลยมาแนะนำไปดูกันว่ามีอะไรที่น่าสนใจกันบ้างคะ

1. สินค้าที่ทำมือหรืองานฝีมือ ที่ต้องมาจากการใช้ความคิดสร้างสรรค์และต้องอาศัยความละเอียดที่สูงซึ่งถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสินค้าที่ขายดีและได้รับความนิยมมากเพราะว่าผู้ที่สั่งซื้อจะได้งานที่ไม่เหมือนใครและสินค้าที่น่าจับตามอง เช่น

• สินค้าภายในบ้าน เช่น เฟอร์นิเจอร์ DIY
• สินค้าแฟชั่น เช่น กระเป๋าปักด้วยมือ เคสมือถือ เป็นต้น
• สินค้าประเภทของฝาก เช่น สบู่จากสารสกัดธรรมชาติ ที่รองจานเป็นเซ็ต เป็นต้น

2. สินค้ามือสอง ยุคนี้ต้องยกให้ตลาดมือสองที่เรียกว่าขายดี เช่น กระเป๋า รองเท้า เสื้อผ้า โซฟา โต๊ะทำงาน บานประตู รถยนต์  เป็นต้น

3. สินค้านำเข้าจากประเทศจีน ที่มีให้เลือกทั้งแบบพรีออเดอร์หรือลงทุนซื้อมาขายที่ตอนนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ด้วยตลาดของจีนมีสินค้าให้เลือกมากมายครบครันที่สามารถนำมาบวกราคาขายได้กำไรดีมากทีเดียว

4. ขายสินค้าประเภท Gadget IT หรืออุปกรณ์ไอทีทั้งหลาย เช่น สายชาร์จสมาร์ทโฟน โน้ตบุ๊ค พาวเวอร์แบงค์ เป็นต้นแต่ถ้าขายสินค้าประเภทนี้ก็ต้องมีความรู้เฉพาะด้านด้วยเพื่อที่จะสามารถตอบคำถามลูกค้าได้

เป็นไงกันบ้างคะก็ลองนำไปพิจารณากันดูว่าคุณเองเหมาะสมและมีความสามารถกับการขายสินค้าประเภทไหนก็ลองศึกษาดูกันได้นะคะ

ภาพและเนื้อหา : pp news today

แจกสูตร ขนมโตเกียว ขายหน้าโรงเรียน สร้างรายได้เสริมแซงรายได้หลัก

เศรษฐกิจแบบนี้ คงมีหลายคนกำลังมองหารายได้เสริมกันอยู่แน่นอน แต่นอนคิดแล้วคิดอีกก็ยังนึกไม่ออก วันนี้ Thailand Top Vote อยากแนะนำธุรกิจสร้างอาชีพ ด้วยการแนะนำให้ขายของกินอย่าง “ขนมโตเกียว” โดยเฉพาะพื้นที่หน้าโรงเรียน ซึ่งถือว่าเป็นทำเลทองของแม่ค้าพ่อค้าเลยค่ะ  แถมงานนี้เราไม่ได้มาบอกลู่ทางรวยธรรมดาๆ เราแอบเอาสูตรมาบอกกันด้วย

“ขนมโตเกียว” ขนมทานเล่นสุดโปรดของใครหลายคน ถือเป็นหนึ่งในสินค้าขายดี ยอดนิยม นอกเหนือจากลูกชิ้นปิ้ง น้ำอัดลม บลาๆ แถมเป็นของกินที่ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าอีกด้วย นั่นอาจเป็นเพราะว่ารสชาติอร่อย กลิ่นหอมชวนลิ้มลองและราคาถูก ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างอยากกินแทบทุกครั้งหากครั้งไหนมีโอกาสเดินผ่านหน้าร้าน

ถ้าหากนำขนมโตเกียวมาขายช่วงโรงเรียนเปิดเทอม ก็น่าจะเป็นช่วงที่คึกคักเป็นพิเศษสำหรับพ่อค้าแม่ขายรถเข็นที่ตามหน้าโรงเรียน ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้าหรือช่วงเย็นหลังเลิกเรียน มักจะเห็นเหล่าเด็กๆ จะมายืนรอซื้อกินกันแน่นร้าน เอาล่ะไหนๆ ก็ไหนๆ วันนี้เราเลยอยากมาบอก สูตรทำขนมโตเกียว เผื่อคนไหนกำลังมองหาช่องทางทำมาหากิน หรืออยากสร้างรายเพิ่มเติมจากงานประจำ ที่เผลอๆ อาจได้มากกว่างานหลักด้วยซ้ำ

สูตรขนมโตเกียว

ส่วนผสมขนมโตเกียว

-แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง
– ไข่ไก่ 4 ฟอง
– นมสด 2 ถ้วยตวง
– เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
– เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
– วานิลลา 1 ช้อนชา
– ผงฟู 2 ช้อนชา
– ไส้กรอกและหมูสับปรุงรส (สำหรับทำไส้)

วิธีการทำ

1.  เริ่มจากร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ สักสองครั้งแล้วพักไว้
2. ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูขาว ตามด้วยวานิลาใส่ลงไปผสมให้เข้ากัน แล้วใส่แป้ง นม แป้ง  นม และปิดท้ายที่แป้ง ซึ่งแต่ละขั้นตอนตีต้องผสมให้พอเข้ากัน (อาจพักแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งคืน)
3. ส่วนไส้นั้นก็ให้นำไส้กรอกมาทอด และทำหมูสับปรุงรสเตรียมไว้ เหยาะแค่พริกไทยกับซอสปรุงรส
4. กระทะเทปล่อนตั้งไฟอ่อน ๆ ไม่ต้องทาไขมัน ตักแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ทาลงไปสัก 2 ช้อนโต๊ะ พอแป้งสุกจะมีฟองอากาศคล้ายกันทำขนมแพนเค้ก
5. เสร็จแล้วใส่ไส้ลงไป แล้วจบด้วยการม้วน รอสักพักจนสุก จึงค่อยแคะขนมโตเกียวขึ้นมา

ขอบคุณ คุณAreerat Nernnam Bloggang , cookpad.com

ขายส่งซื่อผ้ามือ2ตัวละ 35 บ.ขายต่อตัวละ 100บ.ยังใด้กำไรเห็นๆ

                        ทุกวันนี้ทุกคนเริ่มที่จะหันมามองหา ช่องทางหารายได้เสริมว่าจะทำอะไรดี เพราะเงินเดือนจากงานประจำอาจจะไม่พอ และไม่รู้ว่าจะหารายได้เสริมแล้วจะทำอะไร จับต้นชนปลายไม่ถูก วันนี้มีอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจคือธุรกิจขายเสื้อมือ2ซึ่งบอกเลยว่ารับมาเพียงตัวละ35บาท หากเอามาขายต่อตัวละ100บาท ยังได้กำไรแบบเห็นๆ


                        คุณยุภาวรรณ อัจฉราพรเพ็ญ หรือ คุณเอ็มมี่ เปิดเพจในเฟซบุ๊กใช้ชื่อว่า ZOZO BY EMMY (โซโซ By เอ็มมี่) อดีตแม่บ้าน ตามสามีไปอยู่ที่ดินแดนซากุระ เห็นโอกาสสร้างรายได้ เปิดเพจรับซื้อสินค้าญี่ปุ่นส่งขายให้ลูกค้าคนไทย ผลตอบรับดี ต่อยอดกิจการขายเสื้อผ้ามือสอง สร้างมาตรฐานสูง มีเสื้อสูท เสื้อยืด ชุดกระโปรง เสื้อกันหนาว เสื้อโค้ต ทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรค ทุกชิ้นบรรจุลงถุงพร้อมติดบาร์โค้ดเหมือนกับเสื้อใหม่ ขายส่งราคาตัวละ 35 บาท ซื้อขั้นต่ำ 1,000 ตัว เพื่อเป็นการคละแบบคละไซซ์ เสื้อผ้าจะไม่ซ้ำลายกันเลย ง่ายต่อการไปขายต่อ ทำให้ลูกค้าที่ซื้อเพื่อนำไปจำหน่ายต่อ สามารถทำราคาได้ ไม่ต้องกลัวว่าแบบจะไปซ้ำกับคนอื่น เสื้อผ้าในจำนวน 1,000 ชิ้น จะถูกคละแบบ คละไซซ์ คละยี่ห้อไม่ซ้ำกันเลย 80 เปอร์เซ็นต์เป็นเสื้อผ้าผู้หญิง พราะถ้ารับเสื้อโหลไปขาย ก็จะได้แบบที่ซ้ำกัน แนะนำให้ขายทางออนไลน์ ขายแบบไลฟ์สด รูปแบบที่ได้กำไรมากที่สุด ก็คือการเปิดประมูล โดยส่วนใหญ่จะเปิดกันที่ 100 บาท


                         เสื้อผ้า 1,000 ตัว ต้นทุนตัวละ 35 บาท = 35,000 บาท หากรับไปขายต่อตัวละ 100 บาท จะมีรายได้ 100,000 บาท หักทุน 35,000 เหลือกำไร 65,000 บาทกรณีเสื้อกันหนาวเนื้อผ้าดี คุณเอ็มมี่ แนะนำว่า ให้ขายราคาอย่างน้อย 200-250 บาท หรือนำไปประมูลขายจะกำไรเพิ่มขึ้น อาชีพนี้แม่บ้านที่อยู่บ้านก็สามารถทำได้ หรือ ขายตามสำนักงานออฟฟิศ ตลาดนัด







ภาพจาก   sentangsedtee

อยากจะมีอาชีพเสริมอยากเพิ่มรายได้เราจะขายอะไรดี?

"ขายไก่ทอด เส้นทางที่คุณเริ่มต้นได้ง่ายๆ อาชีพค้าขายนับเป็นอีกหนึ่งอาชีพเสริมที่สามารถสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ เริ่มต้นจากจุดเล็ก แล้วทำให้ยิ่งใหญ่ อย่าอายทำกิน"

หน้าฝนแบบนี้ทำอะไรก็ลำบาก หลายคนอยากมีอาชีพเสริม แต่ก็ไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี อยากให้เพื่อนเริ่มต้นมองอะไรที่ใกล้ๆตัวไว้ก่อนเลยค่ะ หากแถวๆนั้นมีผู้คนสัญจรไปมาเยอะ พอสมควรก็มาลองขายไก่ทอดเมนูง่ายๆกันไหม อาหารจานด่วน ข้าวเหนียวร้อนๆกับไก่ทอดร้อนๆสุกใหม่ๆ ในตอนเช้าๆที่คนกำลังหิวเป็นอะไรที่ขายดี ขายกันแทบไม่ทัน หลายคนรีบไปทำงาน ด้วยเศรษฐกิจแบบนี้ค่าครองชีพสูง ทุกคนก็ต้องประหยัด ข้าวเหนียวไก่ทอดจึงเป็นอีกหนึ่งอาชีพเสริม ขายในเวลาเช้าหรือเย็น ตามแต่เวลาที่เราว่างหรือสะดวก แค่นี้เราก็สามารถหารายได้เสริมได้แล้วค่ะ

การทำทำไก่ทอดนั้นก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ แต่แน่นอนเราควรใส่ใจสุภาพของลูกค้าเราด้วย ไก่จะต้องสดใหม่ น้ำมันที่ใช้ทอดจะต้องเปลี่ยนบ่อยๆ นะคะ การหมักไก่ทอดก็มีสูตรมากมาย เพื่อนต้องลองหามาทำ
ทานดูก่อน ว่าสูตรไหนที่อร่อยที่สุดแล้วจึงนำไปทอดขาย แล้วจะหาสูตรได้ที่ไหน จะหาซื้อหนังสือมาอ่าน หรือจะหาเอาในอินเตอร์เน็ตก็มีอยู่มากมาย ไม่ยากเลยใช่ไหมค่ะ ส่วนข้าวเหนียวก็มีวิธีนึ่งง่ายๆแค่นำข้าวสารมาแช่น้ำสัก 2-4ชม แล้วก็นำไปนึ่งด้วยไอน้ำหรือหม้อนึ่ง แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ

เทคนิกการขายข้าวเหนียวไก่ทอด
การขายข้าวเหนียวไก่ทอดจะต้องทำยังไงถึงจะขายดี เรามีเทคนิกเล็กๆน้อยๆจะมาบอกเพื่อนๆกันค่ะ ก็ไม่มีอะไรมาก ไก่ทอดจะต้องทอดกันสดๆ หรือทอดไปขายไป จะช่วยให้คุณขายดีมากๆ เพราะคนส่วนใหญ่ชอบทานอะไรร้อนๆหรือที่ปรุ่งสุกใหม่ๆ อีกทั้งกลิ่นที่หอมจะชวนให้ลูกค้าอดใจไม่ไหว บ้างคนอิ่มอยู่ยังต้องซื้อไปเผื่อหิวนะคะ เช่นกันข้าวเหนียวก็ต้องร้อนตลอดเวลาห้ามขายข้าวเหนียวเย็น เด็ดขาด เพราะข้าวเหนียวร้อนๆจะช่วยให้รสชาติไก่ทอดอร่อยยิ่งขึ้นนั้นเอง

ถ้าหากคุณมีเวลาทำน้ำพริกปลาร้าสับทอดให้ลูกค้าเพิ่มจะช่วยให้คุณมีลูกค้าประจำเพราะต้องการของแถมคือน้ำพริกปลาร้าสับค่ะเห็นไหมค่ะการเป็นแม่ค้าไก่ทอด ไม่ใช่เรื่องน่าอาย ยิ่งถ้าแม่ค้าหน้าตาสวยยิ่งจะขายดีมากๆนะค่ะ แต่อย่างไรก็ตามไก่ทอดที่อร่อยจะต้องร้อนอยู่เสมอนะค่ะ อย่าทอดเยอะถ้าคนน้อย อย่าโลภมากหากคนเยอะ เอาแค่พอดี สินค้าของเราจะได้มีคุณภาพ หวังว่าเพื่อนๆคงจะชอบการขายไก่ทอดและขอให้ขายดีร่ำรวยๆค่ะ

"อยากมีรายได้อย่างมันคง มองหาอาชีพเสริมสบายๆมันไม่มีหรอกค่ะ ชีวิตไม่คอยท่าเวลาไม่คอยใคร ขายก่อนรวยก่อนค่ะ"

ที่มา: http://www.อาชีพอิสระค้าขาย.com

ทำกล้วยอบน้ำผึ้งขาย อาชีพเสริมรายได้ดี

เนื่องจากเป็นเพียงงานเสริม ไม่ใช่อาชีพหลัก สำหรับคนที่สนใจสูตร และวิธีการทำกล้วยอบน้ำผึ้ง เรามาดูรายละเอียด และขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

วิธีทำกล้วยอบน้ำผึ้ง

วัตถุดิบและวิธีทำกล้วยอบน้ำผึ้ง
1.กล้วยน้ำหว้าสุก 5 หวี
2.เกลือป่น 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำผึ้งแท้ 2 ถ้วย
4.น้ำสะอาด 3 ลิตร

วิธีทำกล้วยอบน้ำผึ้ง
1.ใส่น้ำในหม้อแล้วนำขึ้นตั้งไฟ เติมเกลือป่นลงไปรอให้น้ำเดือดเล็กน้อย
2.ปอกเปลือกกล้วย แล้วใส่กล้วยลงไปลวกในน้ำร้อน เพื่อให้ยางกล้วย และเศษใยกล้วยหลุดออกมา

3.นำกล้วยที่ลวกน้ำร้อน แล้วผึ่งบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำแล้วนำไปตากแดด 2-4 วันพอกล้วยเริ่มมีสีคล้ำให้นำมาใส่ถุงพลาสติก แล้วใช้ขวดคลึงกล้วยเบาๆให้แบน แล้วนำไปตากต่ออีก 2-3 วัน
4.การอบน้ำผึ้ง ใช้แปรงทำขนมชุบน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ ทาให้ทั่วกล้วยที่ตากไว้ทั้งสองด้าน แล้วนำไปตากต่ออีก 2 วันแล้วเก็บใส่กล่อง หรือถุงจีบนำไปขายเป็นอาชีพเสริมรายได้ดีที่ทำไม่ยากค่ะ

กล้วยอบน้ำผึ้ง

เคล็ดลับการทำกล้วยตากอบน้ำผึ้ง
การทำกล้วยตากอบน้ำผึ้งให้น่าทาน มีสีสวย เนื้อกล้วยนุ่มไม่แข็งกระด้าง ขั้นตอนแรกต้องเลือกกล้วยที่ไม่มีเมล็ด ขั้นตอนการลวกกล้วยต้องไม่ ปอกเปลือกกล้วยไว้จำนวนมากๆ เพราะจะทำให้มีสีคล้ำไม่สวย ควรปอกเปลือกกล้วยจำนวนน้อยๆ แล้วทำการลวกกล้วยไปพร้อมๆกัน การทำให้กล้วยทับเนื้อนุ่ม ขั้นตอนการทับกล้วยต้องนำใส่ถุงพลาสติ กแล้วทับเบาๆ โดยทำหลายๆ ครั้งก็จะได้เนื้อกล้วยที่นิ่มอร่อย
สูตรการทำกล้วยตากอบน้ำผึ้ง ทำได้หลายวิธี สำหรับสูตรที่ datacatalog.org แนะนำเหมาะสำหรับนำมาทำขาย เป็นอาชีพเสริมรายได้ดีเพราะมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากทำง่าย เพียงมีกล้วยน้ำหว้าสุกเหลือจากการทาน หรือทานไม่ทันเราก็สามารถนำมาทำได้เลย

ที่มา: http://datacatalog.org